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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Fleury Didier

4 place du 11 Novembre Bât traiteur
39350 Gendrey
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GDV Gestion Des Viandes

rue Paradis
39100 Choisey
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Grand Frais

route Terres et Vignes
39570 Perrigny
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Grenard Emmanuel

Le Bourg
39370 La Pesse
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Grosjean René

2 route Genève
39800 Poligny
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Lannaud Jean-Louis

337 avenue Mar Juin
39100 Dole
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La Perrignoise

25 rue Villard
39570 Perrigny
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Le Four A Bois

en Curtil
39300 Vannoz
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Le Refuge des Gourmets

19 ter rue Baronne Delort
39300 Champagnole
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LES ARCADES

1 rue des Lavandières Bât pharmacie
39100 Champvans
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LEZE

route Terres et Vignes
39570 Perrigny
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Mangel Guy

1 montée Saint Pierre
39300 Crotenay
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Mathieu Louis

35 Grande Rue Bât boucherie mathieu
39160 Balanod
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Morizot Brigitte

43 rue Arènes
39100 Dole
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MORIZOT DENIS

43 rue Arènes
39100 Dole
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Nicolet Jean-Francois

en Curtil
39300 Vannoz
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Quety Thierry

2 rue François Bourdeaux
39170 Lavans-lès-Saint-Claude
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Rauscher Christian

6 rue Barbière
39700 Rochefort-sur-Nenon
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Regal Jura

1003 rue des 3 Lacs Bât regal jura et bouche
39130 Doucier
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Relanaise Distribution

450 rue Chevalière
39570 L' Etoile
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