La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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![]() | Cofralim Sarl2 zone d'aménagement concerté Moudong Sud 97122 Baie-Mahault | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Jambon Cru l'Ile de la Réunion37 D rue Pépinière Les Makes 97134 Saint-Louis | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Primantilles221 zone d'aménagement concerté Moudong Sud 97122 Baie-Mahault | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Saveur des Tropiques5327 boulevard de Deville 97131 Petit-Canal | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
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