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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Charcuterie De L'Isle

chemin Balthazar
51330 Possesse
02 62 22 29 00
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Chicken Drive

405 avenue Laon
51100 Reims
03 26 88 34 77
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JB Deport Traiteur SARL

6 place Marché aux Fleurs
51000 Châlons-en-Champagne
03 26 68 06 22
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Lefranc Alain

37 rue Chatillon
51500 Sacy
03 26 49 22 95
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Vachet Frères

17 place Monseigneur Tissier
51000 Châlons-en-Champagne
03 26 68 03 87
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