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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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![]() | L'Atlas Ouzoubair3 place Crussy 08200 Sedan | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | LEODAM27 rue de la République 08430 Chagny | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Maree Aurelien3 rue GENERAL BERTRAND 08320 Vireux-Wallerand | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Ouzoubair185 avenue Carnot 08000 Charleville-Mézières | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Polito Claude1 rue Roi Dagobert 08700 Gespunsart | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Réser Roland3 rue Thin 08460 Signy-l'Abbaye | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Snoeck SARL2 rue Bouvreuils 08170 Haybes | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Villemin Didier24 Grand'Rue 08090 Arreux | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
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