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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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André Lenormand Traiteur

318 rue Faubourg Bannier
45400 Fleury-les-Aubrais
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Denis Jean-Noël

23 rue Maille d'Or
45190 Beaugency
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Lalande Marc

30 rue Faubourg de la Chaussée
45200 Montargis
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Maison Braat

1 place DUHAMEL
45300 Pithiviers
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Mouroux 45

136 rue Argonne
45000 Orléans
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Naudin Daniel

27 rue St Martin
45330 Malesherbes
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VALENTIN TRAITEUR

367 rue Nationale 20
45770 Saran
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