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La coopérative agricole est créée par des agriculteurs afin d'assurer en commun l'utilisation d'outils de production, de conditionnement, de stockage, la commercialisation ou la transformation des produits de leurs exploitations et leur approvisionnement en engrais et autres intrants.
Il existe des coopératives agricoles pour tout type de production : lait, céréales, vin, viande, fruits, légumes, lin, sucre, coton, arachides...
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Coopérative Agricole Vallée Roya

234 rue Métiers
06540 Breil-sur-Roya
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Coopérative du Mentonnais

124 rue Virgile Barel Moulin communal chemin cimetièr
06540 Breil-sur-Roya
04 93 04 48 15
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