* champs obligatoires | |
Le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins. La transformation du raisin en vin est appelée la vinification.
L'étude du vin est l'œnologie.
Un spiritueux est parfois défini comme une boisson contenant un fort pourcentage d'alcool, et parfois comme une eau-de-vie, c'est-à-dire une boisson résultant de la distillation de fruits, grains ou herbes, à laquelle sont parfois rajoutées des arômes (incluant donc liqueurs, amers, boissons anisées, également, vodkas, gin, whisky, etc...).
Dans tous les cas, il doit avoir un Titre Alcoométrique Minimal (T.A.M) d'au moins 15 % du volume, sauf dans le cas de certaines liqueurs à base d'œuf où ce T.A.M. est abaissé à 14 %, pour pouvoir être classé parmi les spiritueux.
![]() | Résultats 21 à 30 sur 30 |
![]() | Vos résultats | ![]() | ![]() | ![]() |
---|---|---|---|---|
![]() | Le Cellier2 route St Martin 89120 Charny | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Maison de la Chapelle24 rue du Serein Bât moulin de la chapell 89800 La Chapelle-Vaupelteigne | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | MORIN4 rue Ru de Genotte 89290 Vincelles | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Pagnier Jean-Pierre2 avenue Sébastien Rigout 89700 Béru | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | RAT CORINNE55 rue André Vildieu 89580 Coulanges-la-Vineuse | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Robin Thierry1 Grande Ruelle du Gain 89800 Chichée | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Sylvain Mosnier36 route Nationale Bât domaine mosnier 89800 Beine | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | V AND B3 rue Colonel Rozanoff 89000 Auxerre | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Résultats 21 à 30 sur 30 |