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L'alcool est la fermentation des sucres (glucose et fructose) contenus dans les fruits, les grains ou les racines (betterave).
La boisson ainsi obtenue peut être distillée pour donner une eau-de-vie ou autre spiritueux. La distillation des résidus de pressage donne le marc.
Parmi les alcools et les eaux-de-vie, on retrouve les armagnacs, les cognacs, le calvados, la mirabelle de lorraine, le schnaps, etc…
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Cartron

25 rue Doct Louis Legrand
21700 Nuits-Saint-Georges
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Compagnie Des Vins D'Autrefois

53 avenue AIGUE
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Girard Laurent

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Lau Rentr 'au Fut

12 rue Quentin
21000 Dijon
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Lau Rentr'au Fut

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MICHEL COUVREUR SCOTCH

1 route Beaune
21200 Bouze-lès-Beaune
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STE Cartron

25 rue Doct Louis Legrand
21700 Nuits-Saint-Georges
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