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On appelle viennoiseries les produits de boulangerie dont la technique de fabrication se rapproche de celle du pain, mais auxquels leurs ingrédients donnent un caractère plus gras et plus sucré qui les rapprochent de la pâtisserie (œufs, beurre, lait, crème, sucre...) , les pâtes sont levées ou feuilletées.
Les viennoiseries sont plutôt servies le matin (baguette viennoise nature ou aux pépites de chocolat, brioche nature, au sucre ou aux pépites de chocolat, bugnes, croissant, chausson aux pommes, cougnou (Belgique et nord de la France), drops ou suisse, pain au lait, pain au chocolat, chocolatine ou couque au chocolat, pain aux raisins (appelé escargot quand il est en spirale), chouquettes, gâteau battu de Picardie
Les viennoiseries sont plutôt servies le matin (baguette viennoise nature ou aux pépites de chocolat, brioche nature, au sucre ou aux pépites de chocolat, bugnes, croissant, chausson aux pommes, cougnou (Belgique et nord de la France), drops ou suisse, pain au lait, pain au chocolat, chocolatine ou couque au chocolat, pain aux raisins (appelé escargot quand il est en spirale), chouquettes, gâteau battu de Picardie
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 | Vos résultats |  |  |  |
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 | Aux Délices de Léorue Eglise 61130 Igé 03 85 33 38 57 |  situer |  0 avis |  0 promo |
| | Aux Délices de Léorue DE L EGLISE 61130 Igé 09 67 27 38 57 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Aux Douceurs Du Perche22 rue des 15 Fusillés 61400 Mortagne-au-Perche 09 63 01 54 80 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Aux Douceurs Du Perche22 rue Quinze Fusillés 61400 Mortagne-au-Perche | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Villain Cedric22 rue Quinze Fusillés 61400 Mortagne-au-Perche | situer | 0 avis | 0 promo |
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