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Le boulanger est spécialisé dans la fabrication du pain, de ses dérivés, de la viennoiserie. La boulangerie est le lieu de vente de ces produits.

La pâtisserie désigne à la fois certaines préparations culinaires, l'art de leur confection et la boutique où se vendent ces préparations faites par un pâtissier.
Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Cependant, un patissier peut aussi être amené à préparer des mets salés tels que les pizzas, quiches, tartes...
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Biscuiterie La Bien Nommée

8 place République
19160 Palisse
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GAUTIER GOURMANDISES

quai Gambetta
19160 Palisse
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MARCENE

4 rue Jules Simon
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Pain de Sucre

quai Vauban
19160 Palisse
02 97 31 81 66
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