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Le boulanger est spécialisé dans la fabrication du pain, de ses dérivés, de la viennoiserie. La boulangerie est le lieu de vente de ces produits.

La pâtisserie désigne à la fois certaines préparations culinaires, l'art de leur confection et la boutique où se vendent ces préparations faites par un pâtissier.
Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Cependant, un patissier peut aussi être amené à préparer des mets salés tels que les pizzas, quiches, tartes...
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Au Fourcat

4 place St Vincent
09000 Foix
05 61 05 76 82
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Gutierrez Augustin

2 rue Lazéma
09000 Foix
05 61 65 27 53
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La Panetière

16 T avenue Gén Leclerc
09000 Foix
05 61 64 63 61
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Le Fournil de Gabriel

4 avenue LERIDA
09000 Foix
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