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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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BOUCHERIE DU CENTRE

4 rue Gaspard Picard
69200 Vénissieux
04 72 51 41 19
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Boucherie du Soleil

4 rue Gaston Monmousseau
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Boucheries JM

19 avenue Jean Cagne
69200 Vénissieux
04 78 67 08 11
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Guerra Filippo

18 avenue Francis de Pressensé
69200 Vénissieux
04 78 75 36 20
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L'Oullinoise

1 boulevard Lénine
69200 Vénissieux
04 78 19 35 80
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