La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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![]() | Boucherie Baussy160 rue Buffon E4 06110 Le Cannet | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | BOUCHERIE BAUSSY160 rue Buffon 06110 Le Cannet | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Boucherie Baussy Charles-Robert160 rue Buffon E4 06110 Le Cannet | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Boucheries Despinasse15 avenue Michel Jourdan 06110 Le Cannet | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Kley Sylvain23 boulevard Nord 06110 Le Cannet | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Roche Boucherie23 avenue Franklin Roosevelt 06110 Le Cannet | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
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