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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Boucherie Charcuterie Laurent

place Marché banc 63
17000 La Rochelle
05 46 28 27 02
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BOUCHERIE COLIGNY

68 avenue Coligny
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Desmier Laurent

place Marché banc 63
17000 La Rochelle
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Ker Cadio

19 rue St Nicolas
17000 La Rochelle
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Penaud Pascal

Vieux Marché
17000 La Rochelle
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Prezeau Thierry

Vieux Marché Banc 70
17000 La Rochelle
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