La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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![]() | Boucherie Ayet56 rue Bissières 73000 Chambéry | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Boucherie Selva8 rue Sénat de Savoie 73000 Chambéry | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Elba Market701 avenue GEN CARTIER 00 73000 Chambéry | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | ELBA MARKET701 avenue GEN CARTIER 73000 Chambéry | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | ETOILE DU SUD211 avenue d'Annecy 73000 Chambéry | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Ezziaidi Ahmed28 fbg Maché 73000 Chambéry | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | GUY PHILIPPE ET FILS38 quai Verdun 73000 Chambéry | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
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