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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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![]() | Lescure16 rue Commdt Robert Monier 15400 Riom-ès-Montagnes | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Les Viandes du Père JoffroisSalzet 15230 Pierrefort | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Maison Bony10 avenue Claude Erignac 15200 Mauriac | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | MAISON DE PAOLI3 rue Emile Duclaux 15000 Aurillac | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Maison Joffrois10 avenue Georges Pompidou 15230 Pierrefort | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Maison Joffrois13 avenue Garric 15000 Aurillac | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Marty Frères5 rue Chappe d'Auteroche 15200 Mauriac | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Salaisons Laborie Et Fils5 avenue des Volontaires 15000 Aurillac | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | SARL Meinier5 avenue des Volontaires 15000 Aurillac | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | SAS PETIT FRAISLe Bourg 15580 Saint-Jacques-des-Blats | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Sedjar Selim3 rue N-D d'Août 15110 Chaudes-Aigues | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Serre JeanLe Bourg 15380 Le Falgoux | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Theodore Michel6 route Ayrens 15250 Saint-Paul-des-Landes | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Traiteur des Alouettes7 rue d'Illzach 15000 Aurillac | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Tran Jean-Pierre7 place Mets 15100 Saint-Flour | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Verdier Gérard42 grande rue Abbé de Pradt 15160 Allanche | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | VIALARD ET FILS SALAISONS12 place Marché Bât 0 15110 Chaudes-Aigues | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Vialard Laurent12 place Marché Bât 0 15110 Chaudes-Aigues | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Viars Jean2 place Eglise 15250 Jussac | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Vieyres LouisGerbal 15600 Saint-Constant | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
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