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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Bignalet SARL

192 rue Centrale
40290 Habas
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Charcuterie Goubie Barsacq

182 avenue Georges Clemenceau
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Duffour Remy

boulevard ST MARTIN
40310 Gabarret
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Dumont Laulhe

57 avenue Nationale Alimentation
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Excel SA

22 bis place de la fontaine chaude
40100 Dax
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TC Martineau

91 avenue de la Côte d'Argent
40170 Lit-et-Mixe
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