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On appelle viennoiseries les produits de boulangerie dont la technique de fabrication se rapproche de celle du pain, mais auxquels leurs ingrédients donnent un caractère plus gras et plus sucré qui les rapprochent de la pâtisserie (œufs, beurre, lait, crème, sucre...) , les pâtes sont levées ou feuilletées.
Les viennoiseries sont plutôt servies le matin (baguette viennoise nature ou aux pépites de chocolat, brioche nature, au sucre ou aux pépites de chocolat, bugnes, croissant, chausson aux pommes, cougnou (Belgique et nord de la France), drops ou suisse, pain au lait, pain au chocolat, chocolatine ou couque au chocolat, pain aux raisins (appelé escargot quand il est en spirale), chouquettes, gâteau battu de Picardie
Les viennoiseries sont plutôt servies le matin (baguette viennoise nature ou aux pépites de chocolat, brioche nature, au sucre ou aux pépites de chocolat, bugnes, croissant, chausson aux pommes, cougnou (Belgique et nord de la France), drops ou suisse, pain au lait, pain au chocolat, chocolatine ou couque au chocolat, pain aux raisins (appelé escargot quand il est en spirale), chouquettes, gâteau battu de Picardie
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 | Direct Patisseriezone artisanale Moulin Haut 40210 Escource 05 58 04 27 30 |  situer |  0 avis |  0 promo |
| | DIRECT PATISSERIEzone artisanale Moulin Haut 40210 Escource 05 58 04 27 30 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Jean Michel Belaunza SARLzone artisanale Moulin Haut 40210 Escource 05 58 04 27 30 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | La Boulang Drive1218 route BAYONNE Etg 0 bâtiment la boulang drive 40230 Bénesse-Maremne 05 58 72 97 93 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Maison Leopaul456 avenue de Bordeaux Bât na2 40170 Bias 05 53 36 58 22 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Pâtisserie Belaunzazone artisanale Moulin Haut 40210 Escource 05 58 04 27 30 | situer | 0 avis | 0 promo |
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