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Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao.
Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre , on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.

Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.
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Bovetti Chocolats

Moulin Rouge Ouest
24120 Terrasson-Lavilledieu
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Bovetti Walter

Moulin Rouge Ouest
24120 Terrasson-Lavilledieu
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Confiserie du Périgord

route Savignac
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Domaine de Béquignol

lieu-dit Bequignolles
24370 Carlux
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Herrewyn Thierry

2 boulevard Jacquard
24150 Calès
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