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Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao.
Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre , on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.

Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.
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ANTONI ARTISAN CHOCOLATIER

1 route Vin
67120 Avolsheim
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Déclinaison Chocolat

1 rue Thomas Edison
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Glup's

71 GRAND'RUE
67000 Strasbourg
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GROSS

1 rue Thomas Edison
67450 Mundolsheim
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Heintz

71 GRAND'RUE
67000 Strasbourg
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HENNER FRERES

55 rue Boecklin
67000 Strasbourg
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Kretz Dimitri

19 Grand Rue
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Le Gourmand

55 Grand'Rue
67700 Saverne
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Léonidas

91 route Bischwiller
67300 Schiltigheim
03 88 19 05 23
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NALEO SCHWEIGHOUSE

7 rue de Niederbronn
67590 Schweighouse-sur-Moder
03 90 55 44 87
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Patisa

116 Grand Rue
67500 Haguenau
06 81 05 53 79
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Pâtisserie Kautzmann Claude

1 rue Noyer
67000 Strasbourg
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Salzmann Dominique

55 Grand'Rue
67700 Saverne
03 88 02 46 61
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Schreiber Francette Francette

34 Grand Rue
67120 Dorlisheim
03 88 20 36 57
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Schreiber Théo

4 rue Brigade Alsace Lorraine
67000 Strasbourg
03 88 25 61 44
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Schreiber Théophile

59 Grand'Rue
67120 Dorlisheim
03 88 38 54 62
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