Le Port (97420) , Saint-Leu (97436) , La Possession (97419) , Les Trois-Bassins (97426) , Saint-Gilles-les-Bains (97434) , Saint-Gilles-les-Hauts (97435) , Saint-Paul (97460) , Bellemène (97460) , Le Tan Rouge (97435) , Le Tévelave (97425) , La Saline des Bains (97434) , Bernica (97435) , Bois-de-Nèfles Saint-Paul (97411) , Plateau Cailloux (97460) ,
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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
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 | Apaya Cédric1 rue Baies Roses Le Piton St Leu 97436 Saint-Leu 02 62 57 26 49 |  situer |  0 avis |  0 promo |
| | Charcuterie Murcy14 bis rue Guldive 97460 Saint-Paul | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Ellaya Jean52 chemin Départemental 11 Le Piton St Leu 97436 Saint-Leu 02 62 34 08 70 | situer | 0 avis | 0 promo |
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