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La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation, fabriquée à partir d’eau, de malt (céréale germée, très généralement de l'orge, parfois du froment ou du seigle) et de houblon.
Des versions faiblement alcoolisées (variant de 2° à 0°) sont présentes sur le marché.
Contrairement aux autres boissons « sans alcool », elles sont fabriquées par les mêmes procédés que la bière classique. La fabrication de la bière se fait dans une brasserie.

Sorebra Société Réunionnaise de Brasserie

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12 rue Valmy
97134 Saint-Louis
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SIRET: 33872235800011
Code NAF: 159N
Spécialités
fabrication de bières
Industries alimentaires
Brasserie
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