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Les productions primeurs sont les touts premiers végétaux (légume, fruits, fleurs) récoltés de la saison et obtenus naturellement. C'est la vraie production primeur. Ces végétaux ont des caractéristiques gustatives appréciés car ils sont considérés comme plus "tendre", plus "fondant".

Un primeur est aussi le marchand de fruits et légumes qui sélectionne ses produits auprès des grossistes ou producteurs locaux. Au contact direct avec la clientèle, il adapte son offre, la conseille et lui apporte son savoir-faire au rythme des saisons.

Catan Etienne

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SIRET: 30316846200024
Code NAF: 522A
Spécialités
vente au détail de fruits, légumes frais et primeurs
Commerce de détail et réparation d'articles domestiques
Commerce de détail de fruits et légumes
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