La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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![]() | Boucherie de la Place4 place Edouard Imbs 95240 Cormeilles-en-Parisis | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Boucherie de la Poste11 boulevard 11 Novembre 1918 95220 Herblay | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Boucherie de la Poste11 boulevard du 11 Novembre 95220 Herblay | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Boucherie de la Poste-Vincent Régnier11 boulevard 11 Novembre 1918 95220 Herblay | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Boucherie Royale37 rue Antonin Georges Belin 95100 Argenteuil | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | ECO VIANDES186 rue Henri Barbusse 95100 Argenteuil | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | LA FERME DE SANNOIS17 rue Argenteuil 95110 Sannois | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
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