Le glacier-fabricant produit et commercialise ces propres crèmes glacées, glaces, sorbets et entremets glacés.
Différentes techniques de fabrication complexes se suivent de la pasteurisation du mix, à son homogénéisation voire sa maturation lente au froid et puis enfin à la surgélation finale et la stabilisation à -18°C.

La Bruxelloise

Fax: 01.39.84.21.51
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54 rue Barre
95170 Deuil-la-Barre
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SIRET: 40822923500010
Code NAF: 513T
Spécialités
glaciers
Commerce de gros et intermédiaires du commerce
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