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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.

Boucherie des Pieds de Rats

03 86 46 81 63
NuméroDescriptionTypePrixType prixService
03 86 46 81 63 Non renseignéTéléphone fixe Non renseigné Non renseignéService de téléphonie fixe standard
09 61 54 23 93 Non renseignéTéléphone fixe Non renseigné Non renseignéTéléphonie IP (Internet)
Non renseigné

7 rue Colonel Rozanoff
89000 Auxerre
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SIRET: 49770109400011
Code NAF: non renseigné
Spécialités
vente au détail d'articles de boucheries et boucheries-charcuteries

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