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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Boucherie Mallier

3 place Abbaye
85580 Saint-Michel-en-l'Herm
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Caquineau Serge

6 place Champ de Foire
85240 Saint-Hilaire-des-Loges
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La Petite Boucherie

5 rue de Niort
85200 Fontenay-le-Comte
02 51 50 22 21
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Lemaresquier Emile

18 rue Pousse Pénille
85240 Foussais-Payré
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Meunier André

52 rue Prés de Gaulle
85400 Luçon
09 64 47 29 83
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NJCR SARL

7 rue du Calvaire
85400 Luçon
02 51 29 09 10
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Rafin Daniel

place Poissonnerie Marché de Luçon 24
85400 Luçon
02 51 29 26 72
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Rochard-Lemaresquier

18 rue Pousse Pénille
85240 Foussais-Payré
09 75 93 28 56
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Sources et Saveurs

rue Bourg Batard
85120 La Tardière
09 67 13 60 71
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SPEC THOMAS-LAURENT

7 rue du Calvaire
85400 Luçon
02 51 29 09 10
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