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Une crêperie est un restaurant spécialisé dans la fabrication et la vente de crêpes ou de galettes.
Il existe deux sortes de crêpes: à la farine de froment et à la farine de blé noir (ou sarrasin).
Les premières sont surtout consommées sous une forme sucrée. Mais certains les dégustent avec des garnitures salées. Les secondes se consomment la plupart du temps sous une forme salée. Quelques recettes sucrées sont récemment apparues avec les crêpes de blé noir.

La Caravelle

02 51 32 46 77
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20 quai Ernest Franqueville
85100 Les Sables-d'Olonne
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SIRET: 44855318000010
Code NAF: non renseigné
Spécialités
crêperies

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