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La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation, fabriquée à partir d’eau, de malt (céréale germée, très généralement de l'orge, parfois du froment ou du seigle) et de houblon.
Des versions faiblement alcoolisées (variant de 2° à 0°) sont présentes sur le marché.
Contrairement aux autres boissons « sans alcool », elles sont fabriquées par les mêmes procédés que la bière classique. La fabrication de la bière se fait dans une brasserie.

Brasserie Oc'Ale

05.63.65.93.48
Fax: 05.63.65.93.48
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St Simon
82130 Lafrançaise
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SIRET: 41841146800014
Code NAF: 159N
Spécialités
fabrication de bières
Industries alimentaires
Brasserie
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