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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Aussenac Ludivine

10 rue Centre
81570 Sémalens
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Bazar Tinerhir

19 place Jourdain
81300 Graulhet
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B M N

41 boulevard Soult
81200 Mazamet
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Boucherie Charcuterie Du Pont De L Arn

place St Jean
81660 Pont-de-Larn
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Boucherie Charcuterie Traiteur Delgado-V...

368 avenue de l'Albigeois
81320 Murat-sur-Vèbre
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BOUCHERIE DU CENTRE

7 rue du Docteur Nègre
81290 Labruguière
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Bousquet Dominique

54 avenue Gén De Gaulle
81290 Labruguière
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Buges Alain

7 rue Mairie
81230 Lacaune
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Bureau

19 place Jourdain
81300 Graulhet
05 63 34 48 72
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Chappert Christian

10 lotissement Foncouverte
81710 Navès
05 63 74 89 66
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Charcuterie les Montagnols

7 impasse Peupliers Les Rieux
81700 Blan
05 63 75 05 82
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COTE VIANDE

9 route de Castres
81440 Lautrec
09 77 36 09 17
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Delpas Jean-Charles

1 rue Vieux Logis
81580 Soual
05 63 75 52 50
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Du Castellas

368 avenue de l'Albigeois
81320 Murat-sur-Vèbre
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Ets Aussenac

10 rue Centre
81570 Sémalens
09 67 27 75 75
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Fabres Pierre EURL

La Marquette
81500 Labastide-Saint-Georges
05 63 58 14 10
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Fax bureau

19 place Jourdain
81300 Graulhet
05 63 34 48 72
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Gout Et Tradition

route de Lautrec
81570 Vielmur-sur-Agout
05 63 50 48 34
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Gout Et Tradition

10 place de la Bouriatte
81570 Vielmur-sur-Agout
06 87 67 64 27
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Les Delices de Graulhet

5 boulevard du Docteur Pontier
81300 Graulhet
05 63 53 09 17
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