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Les productions primeurs sont les touts premiers végétaux (légume, fruits, fleurs) récoltés de la saison et obtenus naturellement. C'est la vraie production primeur. Ces végétaux ont des caractéristiques gustatives appréciés car ils sont considérés comme plus "tendre", plus "fondant".

Un primeur est aussi le marchand de fruits et légumes qui sélectionne ses produits auprès des grossistes ou producteurs locaux. Au contact direct avec la clientèle, il adapte son offre, la conseille et lui apporte son savoir-faire au rythme des saisons.
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Colas Claude

46 A rue Clos d'En Haut
78700 Conflans-Sainte-Honorine
01 39 19 85 80
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Les Comptoirs Du Perigord Roug

12 rue Charles François D'Aubigny
78420 Carrières-sur-Seine
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Les Halles du Vesinet

9 rue Mar Foch
78110 Le Vésinet
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Les Jardins du Mesnil

45 rue Maurice Berteaux
78600 Le Mesnil-le-Roi
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LES SAISONS DU VEXIN

12 rue Charles François D'Aubigny
78420 Carrières-sur-Seine
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VMA

72 rue Gén de Gaulle
78300 Poissy
01 39 65 25 74
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