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Un fromage est un aliment obtenu à partir de lait coagulé ou de produits laitiers, comme la crème, puis d'un égouttage suivi ou non de fermentation et éventuellement d'affinage (fromages affinés).
Le fromage est fabriqué à partir de lait de vache principalement, mais aussi de brebis, de chèvre, de bufflonne ou d'autres mammifères.

Fromagerie Ganot

01 60 22 06 09
Fax: 01.60.01.83.55
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4 rue Cécile Dumez
77640 Jouarre
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SIRET: 78494928100017
Code NAF: 155C
Spécialités
vente au détail de fromages
Industries alimentaires
Fabrication de fromages
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