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Un fromage est un aliment obtenu à partir de lait coagulé ou de produits laitiers, comme la crème, puis d'un égouttage suivi ou non de fermentation et éventuellement d'affinage (fromages affinés).
Le fromage est fabriqué à partir de lait de vache principalement, mais aussi de brebis, de chèvre, de bufflonne ou d'autres mammifères.

FROMAGERIE DU CARTALLET

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15 rue d'Aligre
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SIRET: 89311591500017
Code NAF: 521B
Spécialités
vente au détail de fromages
Commerce de détail et réparation d'articles domestiques
Commerce d'alimentation générale
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