Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit des vignes.
Le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins. La transformation du raisin en vin est appelée la vinification.
L'étude du vin est l'œnologie.

Un spiritueux est parfois défini comme une boisson contenant un fort pourcentage d'alcool, et parfois comme une eau-de-vie, c'est-à-dire une boisson résultant de la distillation de fruits, grains ou herbes, à laquelle sont parfois rajoutées des arômes (incluant donc liqueurs, amers, boissons anisées, également, vodkas, gin, whisky, etc...).
Dans tous les cas, il doit avoir un Titre Alcoométrique Minimal (T.A.M) d'au moins 15 % du volume, sauf dans le cas de certaines liqueurs à base d'œuf où ce T.A.M. est abaissé à 14 %, pour pouvoir être classé parmi les spiritueux.
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ABRIAL LE

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Baricou Le

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BUFFET

71 chemin Teppes
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DOMAINE GENOUX

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Fabes

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FEGRA

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Giroud Jean-Jacques

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La Cave des Halles

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La cave du Nivolet

145 route Barby
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La Cave du Senat

6 rue du Sénat de Savoie
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La Cave Motteraine

237 rue Briquerie
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Le Relais des Caves

19 place Georges Clemenceau
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Les Caves du Tour Billon

zone industrielle Baronnie
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Les Vignerons des Grésilles

35 rue Greyffié de Bellecombe
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L'Hospital Véronique

17 rue Jean-Pierre Veyrat
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OENOSERV

209 avenue Grand Verger B 0
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Plaisirs du Vin

209 avenue Grand Verger B 0
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Quenard

88 chemin de la Tour de Montagny
73800 Chignin
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V And B

131 rue Eugène Ducretet
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V And B Gresy Sur Aix

6000 route Bauges
73100 Grésy-sur-Aix
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