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Voir CHARCUTERIES (DETAIL) à Les Avanchers-Valmorel La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
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Chez le Père Bubu
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04 79 09 86 27 Non renseigné Non renseigné Centre Cial Bourg Morel Les Teppes 73260 Les Avanchers-Valmorel  Carte |  Visa atoupro  Voir les avis (0)  0 supporters  Devenir supporter  SIRET: 77660346600033 Code NAF: 521B | |
| Spécialités | vente au détail de charcuteries Commerce de détail et réparation d'articles domestiques Commerce d'alimentation générale | |
| Les autres pro | ||
 Centre Cial Bourg Morel Les Teppes 73260 Les Avanchers-Valmorel |
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