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La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation, fabriquée à partir d’eau, de malt (céréale germée, très généralement de l'orge, parfois du froment ou du seigle) et de houblon.
Des versions faiblement alcoolisées (variant de 2° à 0°) sont présentes sur le marché.
Contrairement aux autres boissons « sans alcool », elles sont fabriquées par les mêmes procédés que la bière classique. La fabrication de la bière se fait dans une brasserie.

Brasserie des Cimes

04 79 88 16 80
Fax: 04.79.88.12.72
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152 avenue St Simond
73100 Aix-les-Bains
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SIRET: 42081916100027
Code NAF: 159N
Spécialités
fabrication de bières
Industries alimentaires
Brasserie
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