La topographie est l'art de la mesure puis de la représentation sur un plan ou une carte des formes et détails visibles sur le terrain, qu'ils soient naturels (notamment le relief) ou artificiels (comme les bâtiments, les routes, etc.).
Son objectif est de déterminer la position et l'altitude de n'importe quel point situé dans une zone donnée, qu'elle soit de la taille d'un continent, d'un pays, d'un champ ou d'un corps de rue. La topographie s'appuie sur la géodésie qui s'occupe de la détermination mathématique de la forme de la Terre (forme et dimensions de la Terre, coordonnées géographiques des points, altitudes, déviations de la verticale...).

Les instruments et les fournitures de topographie sont: instruments et systèmes de géodésie, matériel de télémétrie à très grande distance, pour levé de plans, niveaux d'arpenteurs, niveaux à rayons laser, théodolites, tachéomètres pour levé des plans, gyrothéodolites, théodolites laser, tachéomètres d'arpentage, équerres d'arpenteurs, héliostats, alidades, altimètres pour levé de plans, chaînes d'arpenteur, fiches d'arpenteur, goniomètres pour levé de plans, télémètres pour topographie, niveaux de topographie, instruments et matériel de mesurage géothermique, instruments et matériel pour levés sismiques et géophysiques, sismographes, hypsomètres et hypsographes, pentamètres, telluromètres, nivelettes (jeux de), planchettes de levée, gravimètres et matériel de relevés gravimétriques, appareils de photogrammétrie et stéréo topographie, magnétomètres terrestres, inclinomètres, mires graduées pour levé de plans, sonde pour épreuves de pénétration conique pour investigation géotechnique, équipement pour levées hydrographiques, instruments de géotechnique, équipements géotechniques multifonctions, matériel pour les levées minéralogiques, appareils et instruments pour la mécanique des sols, appareils de mesure hydrogéologique, mesureurs de tassement de terrains, localisateurs sismiques d'installations souterraines, matériel d'alignement et d'arpentage par faisceau laser, scanners laser 3D pour topographie, balises hydrographiques, systèmes d'information géographique (SIG), amplificateurs pour usage géophysique et météorologique, instruments de diagraphie des sondages, équerres de topographie, instruments magnétiques de localisation pour installations souterraines, photothéodolites, composants et accessoires pour matériel de topographie et géodésie, etc.