Lyon (69006) , Lyon (69009) , Lyon (69003) , Lyon (69008) , Lyon (69004) , Lyon (69002) , Lyon (69007) , Lyon (69001) , Lyon (69005) , Villeurbanne (69100) , Vénissieux (69200) , Caluire-et-Cuire (69300) , Saint-Priest (69800) , Vaulx-en-Velin (69120) , Bron (69500) , Rillieux-la-Pape (69140) , Meyzieu (69330) , Oullins (69600) , Décines-Charpieu (69150) , Sainte-Foy-lès-Lyon (69110) ,
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Voir CHARCUTERIES (GROS) à Lyon La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
Rolle Claude
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04 78 62 67 09 Fax: 04.78.60.51.81 Non renseigné Non renseigné 102 cours Lafayette 69003 Lyon  Carte |  Visa atoupro  Voir les avis (0)  0 supporters  Devenir supporter  SIRET: 97140738200011 Code NAF: 152Z | |
| Spécialités | vente en gros de charcuteries Industries alimentaires Industrie du poisson | |
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 102 cours Lafayette 69003 Lyon |
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