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Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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Aux Trois Chocolats

12 place HOTEL DE VILLE
67150 Erstein
03 88 98 00 34
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Herrbach Sylvie

13 rue Frankenbourg
67220 Neubois
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NICO EMI

1 place des Fines Herbes
67210 Obernai
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Pâtisserie Aux Trois Chocolats

12 place Hôtel de Ville
67150 Erstein
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Patisserie Gross

66 rue Gén Gouraud
67210 Obernai
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Pâtisserie Sontag SARL

1 rue 17 Novembre
67600 Sélestat
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Schaeffer Patrick

92 rue GENERAL GOURAUD
67210 Obernai
03 88 95 23 53
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Simon-Hertz Stève

13 rue Frankenbourg
67220 Neubois
03 88 85 66 30
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Stève Pâtisserie Traiteur

13 rue Frankenbourg
67220 Neubois
03 88 85 66 30
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T2H

11 rue de la Mairie
67750 Scherwiller
03 88 57 10 88
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