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Voir CONSERVES DE FRUITS ET CONFITURES (FABRICATION, GROS) à Saint-Estève La conserve de fruits et confitures est une méthode de préservation des aliments qui consiste à les mettre dans des récipients que l’on rend étanche à l’air et que l’on chauffe ensuite pour détruire les micro-organismes contaminants.
Les seuls aliments qui peuvent être mis en conserve sans subir de traitement thermique élevé sont ceux qui sont naturellement acides comme les fruits ou autres auxquels on a ajouté de l’acide.
Parmi les conserves de fruits, on peut retrouver les ananas, les pêches, les pommes, les poires, etc.
Les seuls aliments qui peuvent être mis en conserve sans subir de traitement thermique élevé sont ceux qui sont naturellement acides comme les fruits ou autres auxquels on a ajouté de l’acide.
Parmi les conserves de fruits, on peut retrouver les ananas, les pêches, les pommes, les poires, etc.
Coullet Jean-Claude
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09 63 62 94 93 Non renseigné Non renseigné 5 rue Techniques La Mirande 66240 Saint-Estève  Carte |  Visa atoupro  Voir les avis (0)  0 supporters  Devenir supporter  SIRET: 32293433200030 Code NAF: 511N | |
| Spécialités | fabrication et vente en gros de conserves de fruits et confitures Commerce de gros et intermédiaires du commerce Intermédiaires du commerce en produits alimentaires | |
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 5 rue Techniques La Mirande 66240 Saint-Estève |
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