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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.

Charcuterie Dupont

05 62 95 40 11
Non renseigné

1212 rue Thermes
Les Halles
65200 Bagnères-de-Bigorre
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SIRET: 42068545500024
Code NAF: 522C
Spécialités
vente au détail de charcuteries
Commerce de détail et réparation d'articles domestiques
Commerce de détail de viandes et produits à base de viande
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