Bayonne (64100) , Anglet (64600) , Biarritz (64200) , Hendaye (64700) , Saint-Jean-de-Luz (64500) , Urrugne (64122) , Boucau (64340) , Ciboure (64500) , Hasparren (64240) , Cambo-les-Bains (64250) , Bidart (64210) , Ustaritz (64480) , Saint-Pée-sur-Nivelle (64310) , Saint-Pierre-d'Irube (64990) , Mouguerre (64990) , Ascain (64310) , Arcangues (64200) , Briscous (64240) , Bassussarry (64200) , Sare (64310) ,
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La conserve de plats cuisinés est une méthode de préservation des aliments qui consiste à les mettre dans des récipients que l’on rend étanche à l’air et que l’on chauffe ensuite pour détruire les micro-organismes contaminants.
Les aliments que l’on peut mettre en conserve en les soumettant à de hautes températures sont les légumes, la viande, les fruits de mer, la volaille et les produits laitiers.
Les seuls aliments qui peuvent être mis en conserve sans subir de traitement thermique élevé sont ceux qui sont naturellement acides comme les fruits ou autres auxquels on a ajouté de l’acide.
Les aliments que l’on peut mettre en conserve en les soumettant à de hautes températures sont les légumes, la viande, les fruits de mer, la volaille et les produits laitiers.
Les seuls aliments qui peuvent être mis en conserve sans subir de traitement thermique élevé sont ceux qui sont naturellement acides comme les fruits ou autres auxquels on a ajouté de l’acide.
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 | LabeyrieZa Hippodrome 64520 Came 05 59 58 04 29 |  situer |  0 avis |  0 promo |
| | SCCL Laban677 route Saint Jean de Luz 64310 Ascain 05 59 54 08 67 | situer | 0 avis | 0 promo |
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