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La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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![]() | Delpeyrat Montagne NoireBourg 64120 Aïcirits-Camou-Suhast | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Hiruak14 rue Lazaret 64600 Anglet | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Ibaïalde41 rue Cordeliers 64100 Bayonne | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Séchoir Collectif des Aldudesroute Urepel 64430 Aldudes | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
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