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Les productions primeurs sont les touts premiers végétaux (légume, fruits, fleurs) récoltés de la saison et obtenus naturellement. C'est la vraie production primeur. Ces végétaux ont des caractéristiques gustatives appréciés car ils sont considérés comme plus "tendre", plus "fondant".

Un primeur est aussi le marchand de fruits et légumes qui sélectionne ses produits auprès des grossistes ou producteurs locaux. Au contact direct avec la clientèle, il adapte son offre, la conseille et lui apporte son savoir-faire au rythme des saisons.
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Bourgeois Michel

24 rue Guisy
62140 Bouin-Plumoison
03 21 86 80 69
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Provenc'Halles

7 avenue 8 Mai 1945
62310 Torcy
03 85 79 53 84
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Touquet Fruits

rue METZ
62520 Le Touquet-Paris-Plage
03 21 05 42 99
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