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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Boucherie Huchin Prince

106 rue Louis Denis
62137 Coulogne
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BOUCHERIE HUCHIN-PRINCE

106 rue Louis Denis
62137 Coulogne
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Boucherie Sauvage

264 rue Bourg
62850 Licques
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Bove Hubert

164 rue Antoine de Lumbres
62850 Licques
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Dubail Landron Albert

503 avenue François Mitterrand
62730 Marck
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Gavois Dominique

4 place Angerville
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La Coulonnoise

48 rue Louis Clipet
62137 Coulogne
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LARD'INGHINOISE

9 place Marché
62132 Hardinghen
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Leroy Nicolas

42 rue Champailler
62100 Calais
03 21 36 36 91
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Opale Hippo

33 boulevard Alliés
62100 Calais
03 21 96 46 19
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Opale Viande

9 place Marché
62132 Hardinghen
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OPALE VIANDES SARL

9 place Marché
62132 Hardinghen
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