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Les productions primeurs sont les touts premiers végétaux (légume, fruits, fleurs) récoltés de la saison et obtenus naturellement. C'est la vraie production primeur. Ces végétaux ont des caractéristiques gustatives appréciés car ils sont considérés comme plus "tendre", plus "fondant".

Un primeur est aussi le marchand de fruits et légumes qui sélectionne ses produits auprès des grossistes ou producteurs locaux. Au contact direct avec la clientèle, il adapte son offre, la conseille et lui apporte son savoir-faire au rythme des saisons.
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BRIERE

Potenay
61170 Bures
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Huger Marie-Paule

6 place Halles
61500 Sées
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Les Aulx du Lac

8 avenue Doct Poulain
61140 Bagnoles-de-l'Orne
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Tout Frais Tout Fruits

76 Grande Rue
61000 Alençon
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