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Un condiment est une substance destinée à assaisonner, c'est-à-dire à relever le goût des aliments ou des préparations culinaires, notamment les sauces. C'est le plus souvent une substance d'origine végétale, mais elle peut être aussi d'origine animale (bouillon de viande) ou minérale (sel).
Les épices sont des parties de plantes aromatiques à la saveur forte ou des préparations, notamment des mélanges faits à partir de ces plantes. Elles sont utilisées en petite quantité en cuisine comme conservateur, assaisonnement ou colorant.
Le vinaigre joue un rôle très important dans la cuisine: attendrir la viande, transformer des légumes nature en pickles, marinades, conservation, cuisson.
Les épices sont des parties de plantes aromatiques à la saveur forte ou des préparations, notamment des mélanges faits à partir de ces plantes. Elles sont utilisées en petite quantité en cuisine comme conservateur, assaisonnement ou colorant.
Le vinaigre joue un rôle très important dans la cuisine: attendrir la viande, transformer des légumes nature en pickles, marinades, conservation, cuisson.
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 | Vos résultats |  |  |  |
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 | Phalempins MP28 rue Athènes 59200 Tourcoing 03 20 94 42 47 |  situer |  0 avis |  0 promo |
| | Phalempins M P28 rue Athènes 59200 Tourcoing 03 20 94 42 47 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Royale Sauce6 rue Forts 59960 Neuville-en-Ferrain 03 20 50 34 69 | situer | 0 avis | 0 promo |
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