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Une crêperie est un restaurant spécialisé dans la fabrication et la vente de crêpes ou de galettes.
Il existe deux sortes de crêpes: à la farine de froment et à la farine de blé noir (ou sarrasin).
Les premières sont surtout consommées sous une forme sucrée. Mais certains les dégustent avec des garnitures salées. Les secondes se consomment la plupart du temps sous une forme salée. Quelques recettes sucrées sont récemment apparues avec les crêpes de blé noir.

L.D.A

03 20 12 05 16
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23 rue Ponts de Comines
59000 Lille
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SIRET: 49836848900023
Code NAF: 158B
Spécialités
crêperies
Industries alimentaires
Cuisson de produits de boulangerie
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