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Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit des vignes.
Le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins. La transformation du raisin en vin est appelée la vinification.
L'étude du vin est l'œnologie.

Un spiritueux est parfois défini comme une boisson contenant un fort pourcentage d'alcool, et parfois comme une eau-de-vie, c'est-à-dire une boisson résultant de la distillation de fruits, grains ou herbes, à laquelle sont parfois rajoutées des arômes (incluant donc liqueurs, amers, boissons anisées, également, vodkas, gin, whisky, etc...).
Dans tous les cas, il doit avoir un Titre Alcoométrique Minimal (T.A.M) d'au moins 15 % du volume, sauf dans le cas de certaines liqueurs à base d'œuf où ce T.A.M. est abaissé à 14 %, pour pouvoir être classé parmi les spiritueux.
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AU NOM DU VIN

5 rue de la Corderie
56370 Sarzeau
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Braguier

23 Rue Bernard Palissy
56230 Questembert
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Cave A Cepages

9 rue Nationale
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Cave du Goh-Len

12 rue Gohlen
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Cave du landy EURL

1 impasse Poulmenach
56370 Sarzeau
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Dog'S Bollocks

5 rue du Général Dubreton
56800 Ploërmel
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EB WIN

2 place de la Mairie
56890 Plescop
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Guilloury

rue Huloux
56800 Ploërmel
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ICIMACAVE

7 rue Jean Perrin
56000 Vannes
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Jegat Hugues

zone industrielle Ste Anne
56350 Allaire
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Jufa 2

30 rue Ernest Cognacq-Jay
56000 Vannes
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Kerwine

15 rue LANN VRIHAN
56450 Le Hézo
02 97 48 05 35
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La Cave des Ducs

rue Huloux
56800 Ploërmel
02 97 74 00 64
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La Cave du Crouesty

2 rue Poste
56640 Arzon
02 97 53 83 35
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La Cave Fromagère

9 bis rue GEN DE GAULLE
56370 Sarzeau
02 97 41 72 24
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L'AMPELOGRAPHE SURZUR

3 Grande Rue
56450 Surzur
02 97 60 52 65
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Le Neve Vincent

12 rue Gohlen
56250 Sulniac
02 97 53 27 10
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Mallet Claude

1 impasse Poulmenach
56370 Sarzeau
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Nocile

9 bis rue GEN DE GAULLE
56370 Sarzeau
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Roger Vins et Spiritueux

7 place Poids Public
56000 Vannes
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