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Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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Chez Zabou

6 rue St Patern
56000 Vannes
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Mon Coeur Balance

10 rue Carnot
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Patisserie Cartron

place François Mitterrand
56890 Saint-Avé
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Patisserie Cartron

1 rue Gén Baron Fabre
56000 Vannes
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Pâtisserie Cartron

2 rue Gén de Gaulle
56370 Sarzeau
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Pâtisserie Cartron

15 rue St Vincent
56000 Vannes
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